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超簡単な、アボガドとスモークサーモンのタルタル♪

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今日のディナーはひとりご飯。IMGP0017_convert_20110902222853.jpg


スモークサーモンとアボガドで、簡単な前菜を創った。
IMGP0024_convert_20110902223530.jpg
簡単な割にうまうまう~まぁ♪
 白ワインが思わずすすんでしまいます。。

★創り方

1.アボカドを小さい四角に切る。(潰しても良い)

2.スモークサーモンを細かく切る。

3.1と2を混ぜて塩、胡椒、ローズマリーオイル(普通のオリーブオイルでも可)ワサビ、
レモン汁、醤油をほんの少し入れて皿に混ぜる。

4.セルクルをして、上にスモークサーモンを乗せる。

5.プチトマトを半分に切って真ん中に乗せ、その上にスィートバジルを飾る。

セルクルがなくても、ナチュラルな感じでO.K.です。




たち吉人ものコトNetで、紹介されました!

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美味しそう!

Couleurs...

ルミ色の食卓に、

J'ai envie d'etre invite...

Chao !

コメント、ありがとうございます♪

ショウコちゃん、今晩は。
そのうちご馳走しますね!v-271

Salute jean-claude,

Oui,je te invite bientot!v-272
チャオ
プロフィール

Madame  Rumiko         (マダム ルミコ)

Author:Madame  Rumiko         (マダム ルミコ)
子育て後の生活を、趣味(ワイン、ダンス、フランス語、フラワーアレンジメント等)と、アメリカ人のボーイフレンド、四匹の猫達と楽しんでいます♪

Rumikoの別ブログです。 デブ猫モモタローと三匹の仲間達♪
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Amercan Bartendarの資格(N.Y.で取得)を持つRumikoの レッスンです♪
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